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3 aperitivos para días de vino y series

Desde mucho antes de que Harry encontrara a Sally, la pequeña y la gran pantalla ha estado repleta de parejas memorables: Mulder y Scully, Michael y KITT o Kirk y Spock, entre muchas otras. Por eso, tú que disfrutas como nadie de estos dúos mientras saboreas tu vino preferido, estás dispuesto a encontrar, cual celestino, el aperitivo ideal que lo acompañe.

3 aperitivos para días de vino y series

Desde mucho antes de que Harry encontrara a Sally, la pequeña y la gran pantalla ha estado repleta de parejas memorables: Mulder y Scully, Michael y KITT o Kirk y Spock, entre muchas otras. Por eso, tú que disfrutas como nadie de estos dúos mientras saboreas tu vino preferido, estás dispuesto a encontrar, cual celestino, el aperitivo ideal que lo acompañe.

Y es que un buen aperitivo puede ser mucho más que un extra, puede convertirse en tu mejor aliado evitando que el estómago empiece a añadir a las escenas su propia banda sonora, especialmente cuando vemos a los protagonistas de tus series favoritas disfrutar de sus platos preferidos. Para Eleven son los gofres, para Walter y sus socios, las alitas de “Los Pollos Hermanos” y para Joey… bueno, nos daría para otro artículo.

Son muchas las recetas de series que se han vuelto tan míticas como sus protagonistas y que al ver en pantalla nos pueden despertar el apetito. Así que, para combatirlo, vamos a darte algunas ideas para que acompañes tu copa de vino con unos aperitivos fuera de serie.

 
 

 

 

Tapenade para Black Mirror 

  • 150 gr de aceitunas negras
  • 1 lata de filetes de anchoa en salazón
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1/2 ó 1 diente de ajo
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Tostaditas de pan
 
 
 

New York Cheesecake para Friends

  • Base: 330g galletas + 130g mantequilla + huevo
  • Relleno: 2 huevos + 500 g de queso crema + 450 g de leche condensada + Zumo de medio limón
  • Mermelada de frutos rojos: 100 g de fresas y otros frutos rojos + 2 ó 3 cucharadas de azúcar +  unas gotitas de zumo de limón
  • Gelatina brillante para las frutas: 3 hojas de gelatina o 6 g de gelatina en polvo + 60 g de azúcar + 250 ml de agua + unas gotitas de zumo de limón
 
 

Chipirones en su tinta para El Ministerio del Tiempo 

  • Chipirones
  • 1 cebolla y 2 dientes de ajo
  • 2 bolsitas de tinta de calamar
  • 1 taza de caldo de pescado o agua
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • Un trocito de pan (corteza)
  • Arroz blanco (acompañamiento)
  • Aceite y sal
 
 

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